bylo wam kiedy ze gotujecie nie wiadomo co na grillu i wychodzi takie cos co nie powinno bylo wychodzic? haha ja ostatnio probowalem marynowac schab ale wyszlo mi jak guma xd moze ktos wie jaki sposob na to aby mieso bylo miekkie? co vy robicie?
Forum społeczności Śledź trendy
›
Społeczność Śledź trendy
›
Jedzenie, gastronomia i kuchnia
Marynata do schabu na grilla - jak zrobic zeby mieso nie bylo jak guma?
Marynata do schabu na grilla - jak zrobic zeby mieso nie bylo jak guma?
Marynata do schabu na grilla - jak zrobic zeby mieso nie bylo jak guma? |
Niech pan się nie przejmuje, grill to sztuka! Ja gotuję od lat i czasem nadal coś mi nie wyjdzie. Sekret to dobra marynata, babcia dawała mi przepis z sokiem z ogórków kiszonych, to naturalnie zmiękcza mięso.
A może to kwestia czasu grillowania? Ja zawsze martwię się że mięso przeszmaży, a potem okazuje się że jeszcze niedogotowane haha. Jak długo wy trzymacie na ogniu?
nie, serio? grillowanie to sie robi inaczej, mieso nie plywa w marynacie jak zupa haha. trzeba najpierw suchej marynaty a nie w wodzie!!
tak, wiem co masz na mysli! u mnie w rodzinie tez tak bywa. zawsze cos nie wychodzi xd ale sie uczymy. to fajne ze rozmawiamy o takich rzeczach bo kazdemu cos sie nie udaje
dokladnie! haha u mnie ostatnio byla kompletna katastrofa xd ale sie uczymy wszyscy. marynata to nie wszystko, trzeba jeszcze czasu by sie mieso dobrze przygotowalo
|
|
« Starszy wątek | Nowszy wątek »
|